一般炒年糕不用油炒,年糕是炒好吃还用水煮而成的。我把他改成先用油把洋葱、只煮胡萝卜爆香。好吃
洋葱、年糕胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),炒好吃还接着倒入适量的只煮水,我的好吃水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)再把甜不辣、白菜一起放进锅中
煮至水开,年糕加上适量的炒好吃还韩式辣椒酱,我的只煮韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,好吃如果用的年糕是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的炒好吃还才好吃!接着放入年糕。只煮一直煮到汤汁收开浓稠为止。
炒年糕
做法:
年糕加一勺油焯水到变软
焯完水的年糕放冷水里浸泡
油热爆香蒜末葱花
炒熟香肠倒入蔬菜炒熟倒入年糕和鸡蛋
加1勺生抽半勺老抽1勺蚝油翻炒均匀
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食材原料原料: 各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。 配料盐、姜片、花椒、茴香、黄酒、辣椒 制作工具除主料外,我们还需要一
1、食材:鸡蛋2个,胡萝卜丝适量,黄瓜丝适量,紫甘蓝丝适量,熟豆皮丝适量,大拉皮约200克,蒜末适量,生抽适量,陈醋适量,盐适量,鸡精适量,白糖适量,香油适量,稀释好的芝麻酱适量,辣椒油适量,香菜适量
材料:荷兰豆,胡萝卜,藕平菇,香肠,盐做法:1、香肠切蓑衣,入锅煎一下,备用。 2、爆锅后,炒胡萝卜、平菇,依次再炒荷兰豆、藕。 3、勾芡,加盐调味,摆盘。新派DIY荷兰豆烧香肠材料:荷兰豆,胡萝卜,